原料に徹底的にこだわった梅干し

和香山水のkishu-no-Umeで使用している南高梅ですが、南高梅の中でもA級のみを取り扱いとしております。
また、そのA級を取り扱っている農家様の中でも評判の高い農家様にお願いし、より厳しい基準によって特選品であるkishu-no-Umeにふさわしい原料を提供頂いております。
こちらが、kishu-no-Umeで使用されている南高梅です。

A級の中でも実が大きくてやわらかく、そして皮が薄い、「A3L」のみをkishu-no-Umeでは採用しております。
また、こちらの梅の写真ですが、農家様の中でも見る人が見れば、ある凄い部分に気付いてくれる事と思います。

非常に厳選し、こだわった梅を使い、１粒１粒丁寧に最高の梅干しに仕上げております。

どうぞご賞味下さいませ。